Marine Edilmiş Tavuk Ayağı - Yemeği
1. Tavuk pençelerini çözün ve yıkadıktan sonra ayak tırnaklarını kesin.
2. Kanamayı soğuk su altında bir tencerede kaynatın
3. Kuru suyu daha sonra kullanmak üzere çıkarın ve kontrol edin
4. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin
5. Bir tencerede frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı yağ ile karıştırın
6. Biber tozu anason tozu ekleyin ve karıştırmaya devam edin
7. Tavuk ayağını koyun ve kızartın
8. Tavuk ayağı kadar su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 1 saatten fazla pişirin
9. Hafif soya sosu, pişirme şarabı ve şekeri tadına ekleyin
10. Birkaç biber ekleyin, baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız, rahat bırakabilirsiniz veya isterseniz daha fazlasını koyun
11. Çorbanın yarısı toplandığında tuz ekleyin
12. Suyu tencereden neredeyse çıktı, çorbayı tavuk ayağını ıslatmak için bekletebilirsiniz
13. Tencereden çıktı ~ Evde yaşlılar tarafından yendiği için çok kötü ve ağız eriyormuş gibi hissettiriyor
