pirzola
370 g
Lahana turşusu
280 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, tavuk özü, doğru miktar Lahana turşusu ile domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Malzemeler: domuz pirzolası (beyazlatılmış), lahana turşusu (yıkanmış), kurutulmuş biber (kesilmiş) 2 Yıkanmış lahana turşusunu doğrama tahtası üzerine koyun ve kullanım için kesin. 3 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, ardından kurutulmuş biberi tencereye ekleyin. 4 Ardından beyazlatılmış pirzolaları ekleyin ve kızartın. 5 Sonra, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 6 Kaynatmak için biraz su ekleyin ve 10 dakika pişirin. 7 Sonra doğranmış lahana turşusunu ekleyin, karıştırın ve kaynatın ve 2 dakika pişirin. 8 Son olarak biraz tuz ekleyin. 9 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 10 Sezon iyice karıştırın, servis yapın. 11 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.