Aksesuarlar: yağ, tuz, koyun eti güveç, baharat paketi, yarım torba sarımsak filizi, beyaz turp, karabiber ve karabiber
Kuzu yahnisi nasıl pişirilir 1 Satın alınan kuzu kemiklerini kesin ve suda haşlayın
2 Su kaynadıktan sonra köpüğü alın ve dökün ve soğuk suyla durulayın
3 Baharatı hazırlayın, iyi bir anason var
4 Eti bir güveç içine koyun, çorbayı içtiğinizde baharat kalıntısı kalmaması için baharatları gazlı bezle sarın.Suyu kaynatmak ve kısık ateşte değiştirmek için bir seferde yeterli miktarda su ekleyin.Tuz yemek için yaklaşık 2 buçuk saat sürer. Tencereden çıkınca kendi zevkinize göre ilave edip biber ekleyin.
5 Kuzu yahnisi serbest zamanlarında sarımsak filizlerini ince ince doğrayın ve beyaz turpu dilimleyin, kuzu haşlandıktan sonra bir süre beyaz turpu ekleyin.
6 Kaseye biraz doğranmış sarımsak filizi ekleyin veya kişisel zevkinize göre biraz acı biber yağı ekleyin
