Hamile anneler için mevsimlik ihale zencefil ve marul karışımı - Yemeği
Malzemeler
Marul
100 gram
Genç zencefil
15 g
Aksesuarlar Beyaz susam tohumları uygun miktarda beyaz sirke 1 yemek kaşığı bitkisel yağ 1 yemek kaşığı ince tuz uygun miktarda
Hamile anneler için marul ile mevsimlik yumuşak zencefili karıştırma yöntemi 1 Marulu soyun ve 1 cm genişliğinde ve 0,2 cm kalınlığında marul şeritleri halinde planlayın;
2 Yumuşak zencefili soyun ve ince şeritler halinde kesin;
3 Bir tencerede suyu kaynatın, marul dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar haşlayın;
4 Beyazlatılmış marul dilimlerini çıkarın ve hemen soğuk suya batırın, marul dilimlerinin sıcaklığı soğuyana kadar suyu tekrar tekrar değiştirin;
5 Başka bir tencerede ısıtın, 1 çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin, yağ kızdırdıktan sonra uygun miktarda beyaz susam ekleyin ve soteleyin;
6 Marul dilimlerini çıkarın, suyunu iyice boşaltın, temiz bir kaseye koyun ve taze sotelenmiş yağı ve susam tohumlarını dökün;
71 yemek kaşığı beyaz sirke ekleyin;
8 Biraz ince tuz ekleyin;
9 İhale zencefil parçalarını ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
