Beyaz mantarı 1 saat ılık suda bekletin, sapını çıkarın ve küçük çiçeklere ayırın. Şeftali sakızı ve kar lotus tohumlarını 12 saat ılık suda bekletin. Karanfil eksi torus, yumuşayana kadar ılık suda bekletin.
Bir tencereye beyaz mantar, şeftali sakızı ve kar lotus tohumlarını koyun, uygun miktarda saf su koyun ve kaynatın. Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşte açın ve 2 saat daha pişirmeye devam edin.
2 saat sonra kaya şekeri ve karanfil yapraklarını ekleyin.
5 dakika sonra ocağı kapatın ve beyaz mantar çorbası hazır.