Malzemeler
Yapışkan pirinç
500 g
domuz eti
200 g
Shiitake
50 gram
Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu, istiridye sosu, toz biber, zencefil tozu, bitkisel yağ, tavuk özü, tuz, tuz
Ev usulü domuz köfte rosto 1 Yapışkan pirinci yaklaşık on saat boyunca temiz suda bekletin, arada suyu üç kez değiştirin ve ıslatılmış yapışkan pirinci süzün.
2 Yaklaşık 1 cm küpler halinde kesin, uygun miktarda hafif soya sosu, istiridye sosu, toz biber, toz zencefil ekleyin ve birkaç saat marine edin.
3 Zongzi yapraklarını on iki saat suda bekletin ve virüsleri ve bakterileri öldürmek ve tozu temizlemek için onları kaynar suda kaynatın.
4 Bir santimetrelik küpler halinde kesin.
5 Salamura edilmiş et, shiitake mantarları ve doğranmış yeşil soğanı yapışkan pirince ekleyin.Biraz bitkisel yağ, hafif soya sosu, istiridye sosu, koyu soya sosu, toz biber, zencefil tozu, tuz, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Zongzi yapraklarını bir huniye katlayın ve uygun dolgularla doldurun.
7 Üçgene sarın.
8 Sardıktan sonra iple sıkıca bağlayın.
9 Bir tencereye soğuk su koyun ve orta ateşte bir saat pişirin.
10 Haşlanmış pirinç hamurlarını çıkarın, buharlı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
-
- Mantarlı Kızarmış Çin Lahanası
-
- Shiba Inu Yanan Çim
-
- Tofu ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Alıç Elma Çorbası
-
- Pastırmalı Körili Kızarmış Pilav
-
- Suşi rulo
-
- Karpuz Pirinç Topu
-
- Canlandırıcı tavuk rulo
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Kızarmış yumurtalı kek parçaları
-
- Kimyon Çiçek Rulosu
-
- Yam Domuz Kemiği Çorbası
