Buharda pişmiş çörekler - Yemeği

Malzemeler

un

400 g

Yardımcı maddeler Maya uygun miktarda ılık su uygun miktarda

Çörekler nasıl buharda pişirilir 1 Yeterli miktarda un alın.

2 Uygun miktarda kuru maya alın.

3 Mayayı ılık suyla karıştırın ve 3 dakika dinlendirin.

4 Mayalı suyu unun içine dökün ve çubuklarla karıştırın.

5 Şimdi hamur haline getirin.

6 Üzerini streç filmle örtün ve kapağı 20 dakika mayalanmaya bırakın.

7 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, ikinci fermantasyon için hamuru 20 dakika yoğurun.

8 İki kez mayalanmış hamuru yoğurun ve şerit halinde yoğurun. Kes şunu.

9 İkinci fermantasyon için kesilmiş buharda pişirilmiş çörekler buharlı pişiriciye 15 dakika koyun, ardından ateşi başlatın.

15 dakika yüksek ateşte buharlayın Buharlamadan hemen sonra açmayın, daha iyi sonuç için 2-3 dakika buğulamasını bekleyin.

11 Buharda pişirilmiş buharda pişmiş çörek hazır. Tek kelime tütsü.

Buharda pişmiş lahana köfte
önceki
Matcha Gençlik Ligi
Sonraki
Kabak Patates Püresi
Somon sebze lapası
Çoban Çantası ve Havuçlu Pankek
çikolatalı sünger kek
Süper Altın Yumurta
Marshmallow Çikolatalı Brownie Kek
Şekerlenmiş Kamkat
Sos kemikleri
Güveç
Kızartma domuz köfte aile versiyonu
Bulut Kulaklı ve Kerevizli Kızarmış Balık Fileto
Mantarlı Kızarmış Çin Lahanası

Copyleft gutx

To Top