Malzemeler
un
500 g
Maya
3g
Domuz pastırması
30 g
Takviyeler, pişmiş fıstık yağı, tuz, beş baharat tozu, su ve su
Pastırma baharatlı çiçek ruloları nasıl yapılır 1 Yumuşak ve sert bir hamur oluşturmak için un ve mayayı suyla karıştırın, ardından mayalayın, 2,5 katına çıktıktan sonra çıkarın ve pürüzsüz bir hamur haline getirip 15 dakika uyandırın.
2 Bunları erişte uyanıkken hazırlayın, pastırmayı doğrayın, fıstık aroması çıkana kadar tavada fıstık yağını ısıtın.
3 Uyanık hamuru büyük parçalar halinde açın ve panele yapışmasını önlemek için biraz beyaz un serpin.
4 Hamurun üzerine fıstık yağı sürün
5 Beş baharat tozunu serpin, isterseniz daha fazlasını koyabilir veya beğenmezseniz bırakın
6 Kıyılmış domuz pastırması serpin
7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve sonuna ulaştığınızda her iki uçtaki arabirimleri sıkıştırın
8 Küçük dozlara bölün
9 Küçük bir malzeme alın ve bir oluk açmak için hamurun genişliği boyunca parmaklarınızla bastırın
10 Hamurun sol ve sağ uçlarını sıkıştırın, iki elinizle zıt yönlere çevirin ve ardından uçları birbirine doğru sıkıştırın
11 Tencereye soğuk su koyun, hazırlanan et rulolarını buharlı tencereye koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 15-35 dakika uyanın. Yüksek ateşte suyu kaynatın, 12-15 dakika sonra, ocağı kapatın ve kapağı açın
12 Kahvaltıda lezzetlidir. . .
-
- Darı lapası
-
- Ev yapımı simit
-
- Baharatlı Kalbur Karides
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- Tricholoma pastırma
-
- Kızarmış yumurtalı tost
-
- Biberli Pastırmalı Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kurutulmuş mürekkep balığı ile haşlanmış domuz kaburga
-
- Yapışkan Pirinç Keki
-
- Baharatlı Ördek-Sincan Tadı
-
- Domatesli Tofu Mantar Çorbası
-
- Baharatlı Karides
