Malzemeler
Penaeus vannamei
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, mantar, yeşil soğan, yeşil biber, soğan, patates, çıtır bağırsaklar, kişniş, zencefil, sarımsak, fasulye ezmesi, biber, biber, kırmızı biber, yemeklik şarap ve yemeklik şarap
Baharatlı Kalbur Karides 1 Şiitake mantarlarını dilimleyin, yeşil biberleri kesin, soğanları kesin ve maydanozla yıkayın.
2 Patatesleri dilimleyin ve 8-9 dakika kızartın.
3 Kerevizi parçalara ayırın, daha sonra kullanmak için kaynar suda haşlayın
4 Çıtır sosisleri her iki ucundan çapraz bıçakla kesin ve bir tavada çiçek şekline gelene kadar kızartın.
5 Çamur hattını çıkarmak için karidesin arkasını kesin, kafasını çıkarın, yıkayın ve süzün, tuz ekleyin ve 10 dakika marine etmek için şarap pişirin
6 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, karidesleri tavada rengi kısık ateşe dönene kadar kızartın ve kabuğu çıtır olana kadar kızartın, alın.
7 Tencerede kalan yağ ile soğanı karıştırarak kavurun, kısık ateşte kavurun, acı biber, karabiber, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kokuyu kokladıktan sonra, Xiapi County Douban'ı kırmızı yağ ile karıştırarak kızartın.
8 Tüm yardımcı malzemeleri tencereye dökün, tuz ekleyin, kıyılmış biberi ekleyin ve pişene kadar karıştırın, karides ekleyin ve ardından MSG ekleyin.
9 Servis yapmadan önce dilimlenmiş kişnişi ekleyin, lezzetli bir baharatlı kuru tencere karidesi hazır!
-
- Tricholoma pastırma
-
- Kızarmış yumurtalı tost
-
- Biberli Pastırmalı Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kurutulmuş mürekkep balığı ile haşlanmış domuz kaburga
-
- Yapışkan Pirinç Keki
-
- Baharatlı Ördek-Sincan Tadı
-
- Domatesli Tofu Mantar Çorbası
-
- Baharatlı Karides
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
-
- Tavada kızartılmış doğranmış acı kabak
-
- Chive Krep
-
- Tatlı ve tuzlu kurabiye
