Malzemeler
Sade un
500 g
Aksesuarlar: Yemeklik yağ, tuz 8g, yenilebilir soda erişteleri, 3g toz biber, 3g, maya tozu, 4g beş baharat tozu, 2g, susam, 260g, su
Ev yapımı simit 1 Una maya tozu ve ılık suyla 3 gram tuz ekleyin
2 Hamuru yoğurun ve sıcak bir yerde bırakın
3 ila 2 kat daha büyük hamur finişi
4 Hamuru havalandırın ve yoğurun
5 Eşit olarak 10 parçaya bölün ve eşit olarak böldüğünüz sürece her boyutta yuvarlak
6 Hamuru oval bir şekilde açın, bir kat yemeklik yağ sürün ve üzerine uygun miktarda susam tuzu serpin
7 Topla
8 Düzleştirin ve açın
9 Her 1/3 oranında yukarı ve aşağı istifleyin
10 Yaklaşık 1 cm'lik bir pastanın içine yuvarlayın
11 Yüzeyi biraz su ile fırçalayın
12 Susam tohumlarını bir tarafa yapıştırın ve düz bastırın
13 Yüzeydeki fazla susam tohumlarını çırpın
14 Turtayı elektrikli fırın tepsisinde 2 tarafı altın olana kadar kızartın
15 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 220 derecede 8-10 dakika pişirin
16 Pişmiş kekler fırında yenmeye hazır
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- Tricholoma pastırma
-
- Kızarmış yumurtalı tost
-
- Biberli Pastırmalı Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kurutulmuş mürekkep balığı ile haşlanmış domuz kaburga
-
- Yapışkan Pirinç Keki
-
- Baharatlı Ördek-Sincan Tadı
-
- Domatesli Tofu Mantar Çorbası
-
- Baharatlı Karides
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
-
- Tavada kızartılmış doğranmış acı kabak
-
- Chive Krep
