un
300 gram
domuz eti
200 g
Domuz yağı uygun miktarda un 1 yemek kaşığı tuz uygun miktarda biber tozu uygun miktarda maya tozu uygun miktarda soya sosu uygun miktarda Çıtır köfte nasıl yapılır 1 Un, maya tozu ve suyu yoğurarak hamur haline getirin ve iki katına çıkarmak için mayalayın 2 Hamuru 5 porsiyona bölün 3 Eritmek için domuz yağı ısıya ekleyin, unu ekleyin ve bir kurabiye oluşturmak için iyice karıştırın 4 Hamuru oval bir şekle getirin, bir tabak kurabiye yayın ve rulo yapın 5 Yeniden büyümek için yola çıkın 6 Bir tabak et dolgusu yayın [Domuzu tuz, karabiber, soya sosu ve tuzla karıştırın] 7 Topla 8 Yuvarlak bir kek haline getirin 9 Bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar yakın.