Baharatlı sebzeler nasıl pişirilir 1 Hardal yumrularını ve yeşil turpları yıkayın;
2 Yeşil turpu bir silici ile ipek üzerine ovalayın;
3 Hardal düğümlerini parçalara ayırın (küçük parçalara bölünmesi de kabul edilebilir ve küçük hardal düğümlerini dört yarıya bölün) ve yağsız bir tencerede pişirin;
4 Ovalanmış turp parçalarını kabın dibine yayın;
5 Pişmiş hardal yeşillerini kıyılmış turpun üzerine sıcakken koyun;
6 Bir kat daha kıyılmış turp serpin;
7 Bir parça hardal daha koyun ve tekrarlayın;
8 Üst tabakayı rendelenmiş turpla örtün ve kap kapağını kapatın;
9 Hava sızıntısını önlemek için kabı sıkıca kapatın
10 Bir günden fazla yiyebilirsiniz.Yemek yerken damak tadınıza göre acı sos, et sos vb. Fazla yaparsanız oda sıcaklığında saklandığında ekşi olur, ekşi tadı sevmiyorsanız buzdolabına koyun.
