g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

90 g

protein

180 g

yumurta sarısı

80 g

şeker

70 g

Shimizu

80 g

Aksesuar yağı 30g

Matcha kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler, iyice tartın

2 Yumurta sarılarını elle çırpın, su ve yağ ekleyin

3 iyice karıştırın

4 Bir kaşık matcha tozu alın

5 Elenmiş az köklü tozu ve matcha tozunu yumurta sarısı sıvısına ekleyin

6 Hiçbir parçacık daha kalın ve sıvı olmayana kadar kesin ve karıştırın

7 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba koyun, üç kez şeker ekleyin ve sertleşene kadar çırpın, yani küçük uçlar dik durur

8 Yumurta akı sıvısının 1 / 3'ünü yumurta sarısı sıvısına ekleyin.

9 Eşit şekilde kesin ve karıştırın

10 Kesilmiş ve karıştırılmış yumurta sarısı sıvısını yumurta beyazı sıvısına dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın

11 Kek sıvısını kesin ve karıştırın, kalıba dökün Önce yüzeyi mümkün olduğunca pürüzsüz hale getirmek için bir spatula kullanın ve ardından baloncukları çıkarmak için sallayın. Fırını 150 derecede 5 dakika önceden ısıttıktan sonra kalıbı 60 dakika 150 derecede fırına koyun.

1260 dakikada pişirilir

13 Soğutma ağını ters çevirin, soğumasını bekleyin ve kalıptan çıkarın

Hokkaido Tost

Salamura Beyaz Yeşim Yengeç

Kızarmış deniz yosunu fasulyesi filizi

Mısır su lapası

Cadılar Bayramı Yeşil Canavar Sardalya Küçük Şeytan Kek

#Runqiuzao# Jinsha tofu beyni

Bıldırcın proteini fruktoz suyu

Tavada kızartılmış beyaz karides

Mangalda domuz eti

Elmalı Şeftali Sakızı Beyaz Mantar Çorbası

Sarımsak Kelp

Mor Patates Congee