bıldırcın yumurtası
500 g
Kurutulmuş ginkgo
25 adet
Aksesuarlar: yuba, arpa, esmer şeker, doğru miktarda Bıldırcın proteini fruktozlu su nasıl yapılır 1 Yuba ve arpayı önceden suda bekletin. 2 Ginkgo, kabuğu çıkarmak için kabuğu bir bıçakla parçaladı. 3 Ginkgo'nun dış kaplamasını çıkarın, ikiye bölün ve çekirdeği çıkarmak için bir bıçak ucunu kullanın. 4 Bıldırcın yumurtasını soğuk su altında bir tavada pişirin ve kabuklarını çıkarın. 5 Arpayı su ile düdüklü tencereye koyun ve 10 dakika bastırın. 6 Hava kaybolduktan sonra ginkgo ekleyin ve 5 dakika pişirin. 7 Yuba ekleyin. 8 Tavaya bıldırcın yumurtasını koyun. 9 Esmer şekeri ekleyin ve yuba yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.