Rendelenmiş domuz kalbi - Yemeği
Bir domuz kalbi yiyeceğe göre, soğan yemeğe göre yarı yarıya, salatalık grama göre bir, yemek tuzu orta ila şeker orta ila gram, acı biber yağı orta ila susam yağı deniz ürünleri, soya sosu orta ila biber Doğru miktar
1. Domuzun kalbini yıkayın ve kanı çıkarmak için kesin
2. Biber, anason, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve alıç hazırlayın
3. Tencereye su altı domuz yüreği, biber anasonlu yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve alıç ekleyin ve birlikte yaklaşık 40 dakika pişirin
4. Salatalığı ince şeritler halinde doğrayın ve soğanı kullanın
5. Haşlanmış domuz kalbini soğumaya bırakın ve şeritler halinde yırtın
6. Tuz, şeker, acı biber yağı, susam yağı, deniz mahsulü soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
