Kereviz Biber Yağı ile Kıyılmış Patates - Yemeği
Patates 1 gram kereviz 1 gram yemek kırmızı biber 10 gram tuz 3 gram biber 5 gram kuru kırmızı biber 2 gram yemek
1. Patates ve kerevizi yıkayın
2. Soyun ve dilimleyin
3. Filamentleri tekrar kesin
4. Patates parçalarını soğuk su, kereviz ve kırmızı bibere batırın
5. Tencereyi suyla kaynatın, suyu haşlamak için kereviz ve patates ekleyin, suyu çıkarın ve boşaltın
6. Tencereyi yağda ısıtın, karabiber ve kuru biberleri kısık ateşte ekleyin ve güzel kokulu bir renk elde etmek için karıştırın, biberi yağ bırakmadan çıkarın.
7. Kurutulmuş patates dilimlerini ve kerevizi bir kaseye koyun, rendelenmiş kırmızı biber, tuz ekleyin, yağ ekleyin ve iyice karıştırın
