1. Malzemeleri hazırlayın
2. Lahana sapının yapraklarını kesin
3. Lahana saplarını ve kerevizi yıkayın ve doğrayın
4. Zencefil ve sarımsak ile kıyma ve kırmızı biber
5. Yağsız domuz etini yıkayın, doğrayın ve bir kaseye koyun
6. Biraz tuz ekleyin, şarap ve nişasta pişirin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin
7. Bir tencerede suyu kaynatın, kereviz saplarını ekleyin ve kaynatın
8. Daha sonra lahana saplarını ekleyin ve kaynatın
9. Suyu çıkarın ve boşaltın
10. Tencerede yağı ısıtın
11. Marine edilmiş yağsız domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
12. Yedeği çıkarın
13. Alt yağı tencerede bırakın, zencefil ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
14. Kırmızı biber parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın
15. Lahana saplarını ve kereviz saplarını koyun
16. Domuz yağsız kıyılmış domuz eti
17. Tuz, karabiber ve MSG ekleyin
18. Bir süre kızartın, ardından
19. Bitmiş çizim