Malzemeler
Bezelye nişastası
300 gram
Su
1800 g
domates
1 parça
Frenk soğanı
50 gram
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, hafif soya sosu, sirke, susam yağı, pişmiş susam, MSG, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Bezelye unu ile balık nasıl sızdırılır 1 Malzemeler 300 g bezelye nişastası hazırlayın
2 Domates, pırasa, yeşil soğan, zencefil, sarımsak yıkayın ve bir kenara koyun
3 Bezelye nişastasının suya oranı 1: 6, bezelye nişastası 300 gr, su 1800 gr ve bezelye nişastası 400 gr su ile ince bir macun haline getirilir.
4 Kalan suyu kalın tabanlı bir tencereye dökün ve kaynatın
5 Tencere içindeki su kaynayınca sürekli karıştırarak göl suyunu dökün. Aynı yönde karıştırın Karıştırma çok önemlidir.Nişasta hamurunun topak oluşturmasına izin vermeyin.İlk kez nişasta suyunun bir kısmını dökün, tencerenin açılmasını bekleyin ve ardından ikinci kez dökün.
6 Nişasta hamurunun tamamı dökülene kadar tencerede bulunan nişasta suyu şeffaf hale gelir ve pişirilir.
7 Tencere içindeki nişasta hamuru şeffaf ve kıvamlı hale gelir, ısıyı kapatın.
8 Bir kevgir alın
9 Kevgir olmadan, tercihen daha büyük gözlü bir buharlı pişirici ızgarası kullanın
10 Soğuk kaynamış suyu leğene dökün, bir kevgir içine bir kaşık dolusu jöle dökün ve bir kaşıkla bastırın, jöle küçük bir balık gibi alttaki leğene düşecektir.
11 Sızan balıkların soğuk su havzasında katılaşmasına izin verin, endişeliyseniz soğuk suyu tekrar değiştirebilirsiniz.
12 Domatesleri doğrayın, pırasayı küçük parçalar halinde kesin, zencefili kesin, yeşil soğanı kesin, sarımsakları ezin
13 Tavada kızartılmış pırasa
14 Tavada yağı ısıtın, kıyılmış yeşil soğan ve zencefili ekleyin, domatesleri ekleyin, biraz baharat ekleyin ve kırmızı sosu kızartın
15 Tavada kızartılmış pırasa, domates, kıyılmış sarımsak, baharatlı yağ
16 Baharat çorbası, tuz, sarımsak ezmesi, sirke, hafif soya sosu, susam yağı, monosodyum glutamat, pişmiş susam tohumları yapın, uygun miktarda soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın. Baharat çorbası kendi damak tadınıza göre hazırlanır,
17 Sızan balığı bir kaseye aktarın
18 Baharatlı çorbayı balığa dökün, baharatlı biber gibi kızarmış domates ve pırasa ekleyin ve biraz yağlı kırmızı biber ekleyin, ekşi ve canlandırıcı balık hazır.
-
- Orjinal Pasta Rulosu
-
- Renkli altın tavuk karışık salata
-
- Baharatlı Rendelenmiş Havuç Balığı
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Aşk Mantısı-Qixi Festival Yemekleri
-
- Çıtır Maş Fasulyeli Kek
-
- Ananas Dolgulu Krep
-
- Kasımpatı aperatif çantası
-
- Kırmızı hurma ve wolfberry ile yağsız sos
-
- Mango ve Armut Salatası
-
- Biberli domuz pastırması
-
- [Pırasa ve domuz kırmızı çorbası] İlkbaharda toza karşı her derde deva
