Karabiber ve Soğanlı Kızarmış Tavuk - Yemeği
"Bu kızarmış tavuk parçalarının odak noktası karabiber aromasıdır. Bu lezzeti vurgulamak için çok az başka baharat eklenir ve tavuk parçalarının rengini korumak için soya sosu eklenmez. . Karabiberi öne çıkarmak için." ana malzeme
- tavuk göğsü 200g
- Karabiber 4g
- Yeşil biber 2
- soğan 1
- Beyaz biber 1g
- Tuz 2g
- pirinç şarabı 10g
- istiridye sosu 5g
- kuru nişasta 3g
- tuzlu tatmak
- sote zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 tavuk göğsü 2 adet
-
2 Parçalayın, karabiber, tuz, istiridye sosu ve pirinç şarabı ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Karıştırdıktan sonra uygun miktarda kuru nişasta ekleyin.
-
4. Eşit bir şekilde karıştırdıktan sonra biraz sıvı yağ ekleyin.Kıyılmış domuz etinin kızartma sırasında yapışmaması için biraz sıvı yağ ekleyin. Eşit bir şekilde alın ve karıştırın.
-
5 Tencereye yağı koyun, tavuğu dökün ve yüksek ateşte hızlıca kızartın, doğranmış domuz eti renk değiştirecek ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara bırakılacaktır.
-
6 Soğanı tencerenin alt yağına koyun.
-
7 Doğranmış yeşil biberi koyun, yüksek ateşte hızlıca karıştırarak kızartın,
-
8 Kızarmış tavuk parçalarını hemen içine dökün, uygun miktarda karabiber ve tuz ekleyin.
-
9 Hızlı bir şekilde kızartın ve ardından servis yapın.
İpuçları
Bu yemeğin ısısı çok önemlidir. Tavuk parçalarının pürüzsüz ve yumuşak kalması için çabucak karıştırarak kızartın ve soğanların da gevrek bir tadı vardır, bu yüzden anahtar hızlıdır. Ev yapımı kızarmış sazan
önceki
Ananaslı Tart
Sonraki
