Aksesuarlar 1 çorba kaşığı yağ, sorgum şarabı, tuz, tuz
Bezelye filizi nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Bezelye filizlerini yıkayın ve 10 dakika temiz suda bekletin. Satın aldığınız fasulye filizi çok uzunsa sert gövdeleri tek tek çıkarmalısınız.
2 Kuru suyu kontrol edin ve bir kenara koyun.
3 Tava sıcakken 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
4 Yağ duman çıkmaya başladığında bezelye filizlerini ekleyin ve iki kez kızartın.
5 Tencerenin yan tarafına doğru miktarda sorgum şarabı (veya beyaz şarap) dökün.
6 Uygun miktarda tuz ekleyin ve karıştırın bezelye filizleri renk değiştirir değiştirmez çabucak servis edilir.
