Yağ glüteni
1 torba
domuz eti
400 g
1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı esmer şeker, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, uygun miktarda zencefil Yağlı glüten ile et nasıl doldurulur 1 Yağlı glüten hazırlayın 2 Domuzu yıkayın, kıyın, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı tavuk özü, yarım yemek kaşığı tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yaklaşık 15 dakika marine edin 3 Yağlı glüteni domuz dolgusuna koyun 4 Yağlı glüteni tek tek doldurun 5 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, 1 çorba kaşığı esmer şeker ve yarım çorba kaşığı tuzu kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin 6 Pişirdikten sonra biraz doğranmış yeşil soğan serpin