Malzemeler
Orta boy domates
3
Tavuk stoğu
300 ml
Hafif krema
60 g
Aksesuarlar: 10 gr soğan, sarımsak, uygun miktarda, kuru fesleğen, 1 yemek kaşığı defne yaprağı, 1 dilim beyaz şarap, 15 ml şeker, 5 gr tuz, 5 gr, karabiber, 3 gr
Kremalı domates çorbası nasıl yapılır 1 Domatesleri soyun kullanım için ocağı kesin;
21 diş sarımsak, dilimlenmiş, 10 gr soğan, rendelenmiş bir kenara koyun;
3 Tencereye biraz yağ koyun 10 gr rendelenmiş soğan + sarımsak dilimleri ekleyin soteleyin;
41 T fesleğen + 1 dilim defne yaprağı ekleyin bir süre kavurun;
5 Küp domates ekleyin eşit şekilde kızartın;
615 ml beyaz şarap pişirin 300 ml tavuk suyunu dökün yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin;
7 Haşlanmış domates çorbasını biraz soğumaya bırakın defne yapraklarını ayırın mutfak robotuna dökün ve kırın;
8 Çırpılmış çorbayı tencereye geri dökün 5 gr tuz + 5 gr şeker + 3 gr karabiber + 60 ml hafif krema ekleyin iyice karıştırın.
-
- Acılı kızarmış patlıcan
-
- Barbunya Soslu Domuz Çörek
-
- Havuç dolma çörekler
-
- Karnabahar Kızarmış Domates
-
- Sütlü Tatlı Patates Turtası
-
- Ev yapımı kokulu siyah susam ezmesi
-
- Kuru Fasulye Kuzu Börek
-
- Vejetaryen köfte
-
- Yeşil biber ve patlıcan ile domuz göbeği
-
- Tofu Beyin
-
- Soslu kızarmış çift tel
-
- Taze Soğanlı Kızarmış Karides
