Malzemeler
Taze karides
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, pirinç şarabı, mısır nişastası, sarımsak, 3 yeşil soğan, 3 zencefil
Frenk soğanı ile kızarmış karides uygulaması 1 Taze karides.
2 Karidesleri makasla kesin, ardından bıçakla karidesin arkasına küçük bir delik açın ve karides ipliğini kürdan ile ayırın.
3 İşlenmiş karidesleri temizleyin ve suyu boşaltın.
4 Rendelenmiş zencefil, sarımsak, yeşil soğan, mısır nişastası (tuz, mısır nişastası, su, soya sosu ve iyice karıştırın) hazırlayın.
5 Bir tavada yağı ısıtın, sotelemek için zencefil ve sarımsak ekleyin.
6 Yüksek ateşte açın ve karidesleri içine dökün.
7 Uygun miktarda pirinç şarabı dökün ve sürekli karıştırın.
8 Renk tamamen değişene kadar karıştırın, ardından karışık mısır nişastasını dökün.
9 Sosu çok kuru pişirmeyin, bir porsiyon saklayın, sonunda yeşil soğanı ekleyin, baharatlayın ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın.
-
- Kavak dal nektarı
-
- Kuzu ve beyaz turp köfte
-
- Vejetaryen doldurulmuş çörekler
-
- Bira patlıcan
-
- Çin makarnası
-
- Pleurotus eryngii tavuk dilimleri
-
- Buharda Pişmiş Çörekler-Domuz Eti ve Yeşil Soğan
-
- Mango Kremalı Dondurma
-
- Lamb Pass#Fresh Starts Buradan#
-
- Mantarlı ve Karalahana ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kıymalı Patlıcan Klipsi
-
- Mantarlı Tofu Çorbası
