Malzemeler
Mentai
3 satır
Aksesuarlar: biber, sarımsak, sirke, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, şeker, biber turşusu, yeşil soğan, biber, fasulye ezmesi, tavuk tozu, tavuk tozu
Mentai balıklarını kahverengi sosta kızartma yöntemi 1 Mentai balıklarını yıkayın ve 2 ~ 3 cm kalınlığında dilimleyin, şarap, biber ve tuz ile iyice karıştırın ve bir süre marine edin
2 Sivri biber, biber turşusu, yeşil biber ve fasulye ezmesi
3 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı kesin ve bir kenara koyun
4 Isıtmak için bir tencereye yağı koyun, fasulye ezmesi, turşu biber, acı biber halkaları, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber ekleyin ve kırmızı yağ ile karıştırın
5 Biraz hafif soya sosu koyun, kaynatmak için yarım kase su koyun
6 Minta balığını dökün, kaynatın, tuz, şeker ve sirke ekleyin
7 Çorba konsantre oluncaya kadar yüksek ısıyı 20 dakika kısık ateşe getirin ve biraz tavuk tozu ekleyin.
-
- Buharda pişirilmiş pirzola
-
- Bitkisel Sosis ve Yeşil Soğan Yağı ile Kızarmış Pilav
-
- Lotus macunu dolgusu
-
- Pırasa ve Karides Yumurtalı Gözleme
-
- Süt mısır suyu
-
- Domates Köfte Sivilce Çorbası
-
- Altın İğneli Tofu Çorbası
-
- Soğan Fırında Kurutulmuş Balık
-
- Baharatlı Kral Pleurotus Erişte
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Elektrikli düdüklü tencere krep
-
- Üç ipek kızarmış erişte
