Altın iğneli tofu çorbası nasıl yapılır 1 İç yağlı soya peyniri, enoki mantarları, yumurtalar ve taze et kullanın.
2 Taze eti kıyma olarak doğrayın.
3 Enoki mantarlarını yıkayın ve dilimlere ayırın.
4 Yumurta sarısını yumurtadan alın ve çırpın.
5 Yağ karterini ısıtın, yumurta sıvısını ekleyin ve küçük parçalar halinde kızartın. Sheng dışarı ve yedek.
6 Bir tava hazırlayın, kıyma ekleyin ve karıştırarak kızartın.
7 İç yağ tofuyu dökün ve tofuyu bir spatula ile karıştırarak kızartın.
8 Enoki mantarlarını dökün. Uygun miktarda tuz ekleyin ve üzerine susam yağı gezdirin. (Servis yaparken beyazlatılmış birkaç küçük mantarla süsleyebilirsiniz.)
9 Kırık yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Uygun miktarda tuz ekleyin ve üzerine susam yağı gezdirin. (Servis yaparken beyazlatılmış birkaç küçük mantarla süsleyebilirsiniz.)
