[Seni sevdiren balık tadı] Balık tadı soslu Tofu - Yemeği
"Balık kokulu yiyecekler Siçuan mutfağında çok lezzetli bir lezzettir. Çok sayıda yemek var. Balık kokulu patlıcan, balık kokulu domuz eti ve balık kokulu meyve suyu gibi tadı olan sayısız yiyecek var. Balık kokulu meyve suyunun tatlı ve baharatlı tadı çok etkileyici. Direnmek zor. Bugünün balık aromalı tofusu, tofunun dışı kömürleşmiş ve içi yumuşaktır. Tadı yumurtalı muhallebi gibidir. Ağız yumuşak ve ferahlatıcıdır. Yaşlılar ve çocuklar için yemeye uygundur. " Malzemeler
- soya peyniri parça
- kırmızı dolmalık biber Bir
- Yeşil biber Bir
- Arpacık soğanı Orta
- un Küçük bir kase
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Tuz Yarım kaşık
- soya sosu İki kaşık
- Beyaz şeker İki kaşık
- sirke Bir kaşık dolusu
- istiridye sosu Bir kaşık dolusu
- Et suyu Küçük bir kase
- Tavuk Özü Bir kaşık dolusu
- Balık kokusu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kırmızı dolmalık biber, dolmalık biber, soya peyniri, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
-
2 Tofuyu yıkayın, parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
-
3 Tofunun fasulye aromasını çıkarmak için suda kaynatın. Bu aynı zamanda tofunun tadı çiğnenir.
-
4 adet renkli biber parçalara bölünür. Yeşil soğan zencefil sarımsak. Bir kase alın, balık aromalı bir sos yapmak için beyaz şeker, sirke, hafif soya sosu, et suyu, tavuk özü, tuzlu tuz ve yağ ekleyin.
-
5 Tofu kontrol suyu, çubuk un.
-
6 Altın kahverengiyse, tavadan çıkarın.
-
7 Her iki tarafta da altın, serbest bırakılmaya hazır.
-
8 Tencereye biraz daha az yağ ekleyin ve balık sosunu dökün.
-
9 Kızarmış sarı soya peyniri koyun ve birlikte karıştırın.
-
10 Sonra renkli biberi ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
-
11 Son olarak ıslak nişastayı dökün, suyunu toplayın ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
12 serbest bırakılabilir.
İpuçları
1. Tofu pişirilmelidir. Balık kokusunu giderin. Tofunun tadını artırabilir. 2. Tofuyu unla sarın ve altın rengi yapmak için kızartın ~~ Bu, tofunun içindeki nemi hapsedebilir, böylece tofunun tadı yumuşak ve çiğnenebilir. 3. Önce tatlı balık kokulu sosunu kızartın ve sonra tofu ekleyin, böylece tofunun ana tadı balık tadı tarafından kolayca aşınır ve bu tür tofunun tadı ve tadı çok iyidir. Yuxiang Domuz
Sonraki
