Peynirli mantarlı omlet - Yemeği
3 yumurta 20cc içeren veya içermeyen süt Bir tutam tuz Bir dilim kraft peyniri Mantarlar Soğanlar
Malzemeler: 3 yumurta, bir dilim orijinal peynir, doğranmış soğan ve doğranmış mantar. Süt eklenebilir veya eklenemez.
Soğan ve mantarları sıcak yağ tavasında kızartın, biraz tuz ve karabiber serpin ve önce karıştırın.
Tavayı bir tavada ısıtın, yumurta karışımını dökün ve hızlıca birkaç kez karıştırın, daha sonra kızartılmış soğan ve mantarları henüz konsantre değilken ekleyin, sonra peyniri koyun ve ocağı kapatın.
Yumurtaları sarın, tabağa koyun ve bitirin. Kesildikten sonra kesilmemiş peynir dışarı aktı!
Haşhaş seviyorsanız, bir dilim peynir ekleyin!
