Tatlı ve Ekşi İştah Açan Tatlı ve Ekşi Balık [Quen Doldurulmuş İyi Şanslar Yılbaşı yemekleri] - Yemeği
Kuru kızarmış pomfret, herhangi bir baharat olmadan, her iki tarafı da "Cha Cha" (hafifçe kızaran) olana kadar kızartmak için orta-yüksek ısıda kullanın ve sonra bir kenara koyun.
Tavayı ısıtın, doğranmış soğanları karıştırın, yumuşayana kadar karıştırın, (doğranmış) sarımsağı ekleyin, ardından tatlı ve ekşi sosu ekleyin: tavlanmış soya sosu, domates sosu, pirinç şarabı, beyaz sirke, su, şeker, hepsini dökün ve çevirin Eşit şekilde karıştırın, ısıyı kapatın
Yeni kızartılmış balığı tavaya koyun ve sosu balık gövdesine eşit şekilde dökün ve ardından ocağı kapatın.
Arpacık soğanı serpin ve kaynatmadan önce iyice karıştırın.
Lezzetli tatlı ve ekşi pomfret masaya servis edilebilir! Her yıl tatlı ve tatlı Yeni Yıl yemekleri masasına hayırlılık katın!
