Hindistan Cevizi Topu - Yemeği
1. Yağı oda sıcaklığında önceden yumuşatın ve tereyağını beyaz ve büyüyene kadar çırpma teli ile çırpın.
2. İnce şekeri ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin.
3. Bir sonraki miktarı eklemeden önce her seferinde eşit şekilde çırparak yumurta sıvısını üç kez ekleyin.
4. Süt tozunu eşit şekilde çırparak ekleyin, çırptıktan sonra kalın ve pürüzsüz olmalıdır.
5. Düşük glütenli unu eleyin.
6. 120 gr rendelenmiş hindistancevizi ekleyin.
7. Kıyılmış hindistan cevizi ve unun tamamı ıslanana kadar spatula ile karıştırın.
8. Küçük bir parça hamur alın, küçük bir top halinde yoğurun ve kalan 10 gram hindistancevizi parçasında yuvarlayın, böylece yüzey hindistancevizi parçalarıyla eşit şekilde kaplanır.
9. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 175 derece aşağı yukarı 20 dakika ısıtın. İlgili fırının gerçek sıcaklığına ve zamanına göre ayarlayın.
10. Yüzey altın olana ve hafif çatlayana kadar pişirin.
11. Süt ve hindistan cevizi kokusu geliyor ...
12. Fırın bittikten sonra yemeden önce soğumaya bırakın, bitiremiyorsanız bir kavanoza koyun ve ağzı kapalı tutun.
13. Yakın çekime gelin.
