Tatlı ve Ekşi Ekşi Domuz Eti - Yemeği
Erikli Domuz 300g Kırmızı, yeşil ve sarı biber 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı sos Yarım limon suyu 1 çay kaşığı soya sosu Az miktarda konserve ananas suyu Sarımsak Ananas
Önce eti marine edin, erik etini marine edin, 15-20 dakika marine edin, kenara koyun.
Sosu ayarlayın, siyah sirke, şeker, domates sosu, su ve limon suyunu eşit şekilde karıştırıp kenara koyun. Marine edilmiş eti una sarın ve un nemi geri kazandıktan sonra tavada kızartın, olgunlaşana kadar kızarttıktan sonra alıp kenara koyun.
Soğanı ve kızartılan eti güzel kokuluncaya kadar kızartın, ardından kırmızı biber, yeşil biber, sarı biber, sos ve ananası ilave edip karıştırarak tadı, tatlı ve ekşi tatlı ve ekşi domuz eti bitmiş olur.
Servis.
