Soğuk erişte - Yemeği
1 torba soğuk erişte baharatlı lahana, doğru miktarda salatalık, doğru miktarda yemek domates, doğru miktarda yemek yumurta, 1 parça yemek kişniş, doğru miktarda yiyecek, buzlu su, doğru miktarda
1. Soğuk su çiçekleri ile soğuk erişte! Yaklaşık yarım saat kadar, onu elle ayırarak!
2. Ardından suyu kaynatın, 1-3 dakika pişirin, en sevdiğiniz damak tadına göre, sert olanlar gibi pişirin, birkaç dakika daha az, yumuşak olanlar gibi birkaç dakika daha pişirin!
3. Pişmiş soğuk eriştelerin üzerine soğuk su koyun ve temiz bir kaba koyun!
4. Daha sonra salatalığı dilimleyin, domatesleri dilimler halinde kesin, yumurtalar pişirilir, kesilir ve baharatlı lahana da kesilir, soğuk erişteleri koyun, sonra biraz baharat sosu dökün, biraz buzlu su koyun, sorun değil!
