Malzemeler
Beyaz turp
1
Trikoloma
250 g
Sarımsak filizi
3 adet
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, 20ml, istiridye sosu, 20ml, yemeklik şarap, 15ml, şeker, 3g, su, nişasta ve zencefil,
İstiridye sosu ve turpla mantar nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Beyaz turpu soyun ve doğrayın, mantarları yıkayın ve ikiye bölün.
3 Tencerede suyu kaynatın ve mantarları 2 dakika bekletin.
4 Turpu haşlayın ve kenara koyun.
5 Yağı bir tavaya dökün ve taze soğan ve zencefili soteleyin.
6 Turp ekleyin ve bir süre kavurun.
7 Soya sosunu ekleyin ve kavurun.
8 Uygun miktarda su ekleyin.
9 Şeker ekleyin.
10 Pişirme şarabını ekleyin.
11 Yüksek ateşe getirin ve 20 dakika pişirin.
12 Sonra mantarları ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
13 Turpu şeffaf hale getirin ve istiridye sosu ekleyin.
14 Suyu toplamak ve sarımsak fidelerini eklemek için yüksek ateşte açın.
15 Kalın gorgonu koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün.
16 Çorba kalın ve ocağı kapat.
-
- Kıyılmış lahana
-
- Kıymalı Erişte ve Choy Sum
-
- Yam ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Gao Sheng Kaburga
-
- Lahana çekirdeği ile karıştırılmış kişniş biber
-
- Brokoli
-
- Çıtır nilüfer kökü dilimleri
-
- Domuz Akciğeri ve Kış Kavun Çorbası
-
- Çin wolfberry ve domuz ciğeri çorbası
-
- Fransız ekmeği
-
- Beyaz Jade Turp Kupası
-
- Durian Çizkek
