Malzemeler
sığır eti
200 g
soğan
2 parça
Aksesuarlar 2 çay kaşığı karabiber sosu, ezilmiş karabiber, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda pişirme şarabı, 2 çay kaşığı soya sosu, 1/2 çay kaşığı istiridye sosu, doğru miktarda
Tavada soğanla kızartılmış dana eti 1 Malzemeler: soğan, sığır eti, Hangzhou biberi
2 Sığır etini büyük dilimler halinde kesin, barbekü sosu, karabiber, şarap pişirme, nişasta ekleyin
3 Birkaç dakika kapın ve marine edin (çok kuru geliyorsa, eşit şekilde tutmak için biraz su ekleyebilir, suyun sığır etini yemesine izin verebilirsiniz)
4 Soğan küpü, Hangzhou biberini parçalara ayırın, biraz doğranmış yeşil soğanı ve daha sonra kullanmak üzere zencefili kesin.
5 Marine edilmiş dana etine 2 çay kaşığı yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Bir tencerede kızartma yağını ısıtın, marine edilmiş sığır etini ekleyin ve kavurun.
7 Renk değişene kadar karıştırın ve hemen servis yapın.
8 Tencerede biraz yağ bırakın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
9 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteledikten sonra, biber ve soğanı hızla ekleyip eşit şekilde karıştırarak kavurun.
10 Eşit şekilde karıştırın, kızartılmış etleri ekleyin ve hızlı ve eşit şekilde karıştırın.
11 İstiridye sosu ekleyin ve biraz koyu soya sosuyla eşit şekilde kızartın.
12 Eşit şekilde karıştırın ve su nişastasıyla koyulaştırın.
13 Gorgon sosu parlak olana kadar karıştırın ve malzemeleri kaplayın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Pastırmalı kızarmış kereviz
-
- Claypot Claypot Crucian Tofu Çorbası
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Gül sosu
-
- Peynirli ve Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Somon
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış kereviz
-
- Dirsek ve fıstık ile kızarmış tofu
-
- Kelp ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kürdan Sığır Eti
-
- Patates püresi pizza
-
- Çin wolfberry kırmızı hurma çayı
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk Gizzardları
