Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta
5
Şeker
60 g
Saf süt
55 ml
zeytin yağı
50 ml
Aksesuar 5 damla beyaz sirke kabartma tozu 5g Şifon kek dilimleri nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını, sütü, zeytinyağını ve 20 gram şekeri bir araya getirip iyice karıştırın 2 Unun üçte birini eleyin 3 İyice karıştırın 4 Unun üçte ikisini eleyin 5 İyice karıştırın 6 yumurta akı 7 Balık gözü baloncuklar yapmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın ve 5 damla beyaz sirke ekleyin 8 Kalan 40 gram şekeri üç defa yumurta beyazına ekleyin ve çırpma teli alttan çekilip ucu düz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın. 9 Bezenin üçte birini hamurun içine koyun. 10 İyice karıştırın 11 Kalan bezeyi hamurun içine koyun. 12 İyice karıştırın 13 Pişirme tepsisine yağlanmış kağıt koyun 14 Meyveyi fırın tepsisine koyun 15 Fırına koyun ve 25 dakika 170 derecede pişirin 16 Bitti.