Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, şeker ve pudra şekeri eklenir ve iyice karıştırılır.
Yumurtaları ekleyin ve kremsi beyaz tüyler oluşana kadar çırpın.
Elenmiş düşük glütenli un ve muhallebi tozu ekleyin, iyice karıştırın ve hamur haline getirin.
Hamuru bir hamur haline getirin ve en sevdiğiniz kurabiye kalıbına göre şekli bastırın
Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve fırını 150 derecede önceden ısıtın. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin, üst ve alt ateş 150 derece, 20 dakika pişirin, yüzey altın kahverengidir (fırın tepsisinin konumu resimde gösterilmiştir)
Elenmiş pudra şekeri yumurta akına ekleyin ve çırpma teli ile iyice karıştırın, çok kalın ve kalın geliyorsa limon suyu kullanarak şerit gibi kayacak şekilde ayarlayın.Uygun miktarda çıkarın ve gerekli gıda boyasını ekleyin.
Bisküvileri hazırlanan beze ile doldurun