g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil Soğanlı Soda Kraker - Yemeği

Her zaman tatlı ekmek yap, yağlı olacak, pişirmenin tadını zenginleştirmeyi, tuzluluğunu değiştirmeyi düşünerek ilk akla gelen sodalı krakerler, biraz tuzlu, gevrek ve zengin, yeşil soğan eşliğinde Kokulu, anında iştah açar, öğleden sonra iki parça çay için uygundur. Çok amaçlı un 150 g Yumurta 1 parça Sebze yağı 30 g tuz 2 g Maya 3g karbonat 1 g Frenk soğanı, susam Doğru miktar Düşük toz 50 gram Tereyağı 25 g

Ana hamur: 150 gr çok amaçlı un, 30 gr bitkisel yağ, 1 yumurta, 3 gr maya, 2 gr tuz, 1 gr karbonat, uygun miktarda yeşil soğan ve susam

Pasta hamuru: düşük glütenli un 50 gr, tereyağı 25 gr

Maya una karıştırılır

Tüm ana hamur malzemelerini koyun ve hamuru karıştırın

Hamuru streç filmle örtün ve yarım saat bekletin.

Kurabiye işleniyor Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve düşük unla karıştırın

Hamur yoğurmak çok yapışkan olacaktır, yardımcı olması için hamur kesici kullanmayı deneyin

Mayalanmış ana hamuru açın, kurabiyeyi sürün, sarın, açın ve yorganı üç kez katlayın

Yorganı ilk kez katlayın

Yorganı ikinci kez katlayın

Yorganı üçüncü kez katlayın

Hamur haline getirin

Çatalla küçük delikler açın

Parçalara ayırın

Bakeware içine

Fırını 170 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın (hamur yaprağını yuvarladığınızda yapılır), üst ve alt tüpleri 170 ° C'de 15 dakika pişirin ve yemeden önce soğumaya bırakın.