Patatesleri suya koyun ve haşlayın, pençeleri çürüyene kadar haşlananlar tartılarak soğumaya bırakılır. Un ve kabartma tozu tuzunu karıştırın (çok fazla karbonat koymayın, yoksa tadı tuhaftır) Un ve zeytinyağında ezilmiş patatesler karıştırılıp yoğrulur ve bir top haline getirilir.
Sonra bir oklava kullanarak böyle bir kağıda yuvarlayın, çok kalın acele etmeyin, iyi pişmemiş. Küçük parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın.
Bir delik açmak için çatal kullanın ve bir kat su fırçalamak için küçük bir fırça kullanın.Başka uzmanların üzerine tuz serpiştirdiğini görüyorum. Tuz serpmeyi değil serpmeyi denedim. Tuzum yüzeyde suyla kaplı olmayabilir. Erir, bu yüzden testte biraz tuzludur, bu yüzden tuz eklemeden sorun olmaz! Biraz susam, deniz yosunu ve sihir serpebilirsiniz
wakaka! Onu fırına koy! 15 dakika 165 derece, fırınım daha cüruf, yaklaşık 15 dakika çok pişmemiş, erişteleri çevirdim, beş dakika daha geldim ve yemeye hazırdım! Aslında fırın hayırlı değil, 15 dakika pişirip tadabilirsiniz. Pişirdikten sonra çıkarmak için endişelenmeyin, fırında bırakın ve kalan ısıyı ısıtmak için kullanın! Açık zaman! Gevrek ve hoş kokulu!