Yeşil soğan ve bamyayla birlikte kızartılmış dana eti - Yemeği
Malzemeler
Bamya
250 g
Haşlanmış sığır eti
100 gram
soğan
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, pirinç şarabı, istiridye sosu, sarımsak ve sarımsak
Yeşil soğanlı bamya ile karıştırılarak kızartılmış dana eti 1 Bamyayı yıkadıktan sonra bir tencerede kaynar suda iki dakika haşlayın ve büzmeyi giderin ve ardından parçalara ayırın.
2 Kavrulmuş dana etini parçalara ayırın.
3 Soğanı dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları dilimleyin.
4 Sarımsak dilimlerini ve dana etini sıcak yağ ile soteleyin.
5 Sonra bamyayı yüksek ateşte dökün ve kavurun.
6 Hafif soya sosu, pirinç şarabı ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Bir damla istiridye sosu ekleyin ve kokulu hale gelene kadar soteleyin.
