Malzemeler
Kuzu
250 g
havuç
2 parça
un
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu
Kuzu eti, havuç, mantarlı köfte uygulaması 1 Yeşil soğan, ince doğranmış yeşil soğan içine doğranmış.
2 Zencefili ince parçalar halinde kesin.
3 Havuçları önce ince dilimler halinde kesin, ardından filamentler halinde kesin ve son olarak bir bıçakla doğrayın.
4 Mantarı toz haline getirmek için bir bıçak kullanın.
5 Koyun eti küçük parçalar halinde doğrayın, kıymaya bölün, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, tuz, yağ, hafif soya sosu, toz biber ve iyice karıştırın.
6 Doğranmış havuç ve mantarı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yumuşak bir hamur oluşturmak için una uygun miktarda su ekleyin.
8 Uzun şeritler halinde ovalayın.
9 Küçük dozlara bölün ve ezin.
10 Sıkılmış küçük ajanı bir hamur yaprağına açın ve uygun miktarda dolgu ile sarın.
11 Tencereye su ilave edip kaynatın, köfteleri ekleyip pişirin.
12 Çıkarın ve servis yapın.
-
- Kızarmış kuzu
-
- Domuz eti kızarmış soğan
-
- Kırmızı fasulye ezmeli kurabiye
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı kızarmış tofu
-
- Kuzu Tenceresi Çıkartmalar
-
- Domatesli Köfte Çorbası
-
- Kızarmış domuz ciğeri
-
- Xiaoxiang tarzı frenk soğanı ve kurutulmuş domuz pastırması
-
- Küçük sarımsaklı kek
-
- Ev yapımı Yeşil Soğanlı Krep
