Birkaç yıl önce Kore'ye seyahat ederken, asla unutmadığım tek lezzet Samgyetang! Doğrudan tat tomurcuklarına ~ kırmızı randevular 3 adet tuz bir miktar Sarımsak 4-5 yaprak Arpacık soğanı Kullanışlı kestane Birkaç Amerikan Ginsengi Birkaç parça yeşil fasulyeler Müsait ya da değil
Malzemeleri hazırlayın1. Eğer yoksa, bütün bir tavuk, tercihen bir erkek tavuk veya sıradan bir tavuk satın alın (sıradan tavuk biraz fazla büyüktür ve yenemez!) Önemli nokta: tavuk kıçını kesin, gövdeyi oyun, yıkayın ve bir kenara koyun
2. (Tavuğa saygı göstermek için mozaik) Yapışkan pirinç, maş fasulyesi, Amerikan ginseng, kırmızı hurma, sarımsak (doğranmış) yıkayın ve suyu boşaltın. Tavuk gövdesine yayılır.
4. Doldurduktan sonra, tavuğu iğne ipliği ile dikin (pişirme işlemi sırasında rengin solmasını önlemek için en iyisi beyaz iplik kullanmaktır)
Uygun miktarda su ekleyin (tavuk gövdesini daldırın) Yüksek ateşte kaynattıktan sonra tavuk yağını alın
Yağı çıkardıktan sonra arpacık soğanı içine koyun. Tencereyi örtün ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin, ardından 30 dakika kısık ateşte pişirin.
Fırında ~
-
- Korece kimchi (basit versiyon)
-
- Taş çömlek olmadan lezzetli olan sığır eti ve peynir Kore bibimbap
-
- [Kore baharatlı ızgara pastırmalı pirinç keki şişleri] Yumuşak ve mumsu doku, hoş kokulu pastırma ve fırçalanmış peynir harika!
-
- Rahibe Angelicanın bekçisi vlog23. Akşam yemeği: Kimchi tofu pot Kore ıspanak salatası
-
- Kore Usulü Et
-
- Baharatlı lahana ile kızartılmış domuz göbeği (tembel versiyon)
-
- Kore Ramen Kızarmış Pirinç Keki
-
- Kore usulü domuz göbeği bibimbap, çok keyifli
-
- Kore Geleneksel Tatlı Pirinç Çiy (Malt Tozu Yöntemi)
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Tavada kızartılmış Suzhou Green
-
- Domuz Eti ile Izgara Patlıcan
