Basit Kore Barbekü - Yemeği
Domuz etini yıkayın, temiz suyu süzün ve 1-1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Daha kalın olan piştikten sonra dışı yumuşar ve içi kurumaz. Gerçekten beğenmezseniz ince kesebilirsiniz ~
Kore acı sos + domates sosu + bal + hafif soya sosu + susam yağı + susam tohumlarını bir araya getirin ve iyice karıştırın. Bal koyulmalı, bu lezzet ve hoş kokulu lezzetin anahtarıdır (sos miktarı domuz göbeğinin miktarına göre belirlenir, iyice karıştırılabilir ve hala emilemeyen kalıntılar vardır)
Sos miktarı ve oranı tamamen kendi zevkinize göre ayarlanır, benimki ile aynı olmak zorunda değildir.
Hazırlanan sosu kesilmiş domuz karnına dökün ve ardından doğranmış zencefili ve sarımsağı ekleyin. İyice karıştırın ~ Yaklaşık 20 dakika marine edin.
Eti marine ederken sebzeleri yıkayabilirsiniz! Marul, kesinlikle barbekü için olmazsa olmazdır ~ yorulmak için bir zorunluluktur! Biraz yeşil biber, soğan, shiitake mantarı, soğan, sarımsak dilimleri ve diğer garnitürler hazırlayın ~ kendiniz eşleştirebilirsiniz! !
Yapışmaz tava olmalı! ! Tencere sıcakken, tek tek tencereye koyun ve marine edilmiş domuz göbeğini orta ve kısık ateşte kızartın! (Ekranın önündeki sizler önce cezbedici sesi hayal edeceksiniz !!
Altını neredeyse altın kahverengi olana kadar kızartın ~ Sonra diğer tarafta kızartmaya devam edin, her iki tarafı da ince bir şekilde yanacaktır ~ (Bir fırın tepsiniz varsa, bir fırın tepsisi kullanın, bir fırın tepsiniz yoksa bir tava kullanın ve ... bir elektrikli fırın tepsisi de kullanılabilir ~)
Jiang Jiang Jiang Jiang! ! Ev yapımı barbekü tamamlandı! ! Bir parça marul alın, bir parça ızgara et (aksi halde ... iki parça iyidir) ve biraz sarımsak dilimi ve yeşil biber koyun ~ Hepsini sarmak için marul kullanın ve ağzınıza koyun.Tadı tüm barbekü restoranlarından daha iyidir. Ne ~
Tüm etler kızartıldıktan sonra, kızartmak için biraz mantar, biber ve soğan ekleyebilir ve tavaya gelmeden önce biraz kimyon biber tozu serpebilirsiniz! !
Domuz eti kızartıldıktan sonra marulun içine biraz baharatlı lahana koyun ve sıcakken bir tane yiyin ~~~ Haha!
