Sevimli köpek burger - Yemeği
Sağlıklı ve mutlu beslenmesini umarak oğlumun besleyici kahvaltısı için çeşitli kalıpları değiştiriyorum. Bu sevimli köpek yavrusu burger oğlu onu çok seviyor ve süt veya meyve suyu ile kahvaltı için mükemmel. Yüksek un (orta hamur) 224 gram Maya tozu (orta hamur) 2,5 g Süt (orta hamur) 155 gram Yüksek un (ana hamur) 56 gram Şeker (ana hamur) 30 g Maya tozu (ana hamur) 0,5 g Tuz (ana hamur) 3 gram Yumurta (ana hamur) 36 gram Tereyağı (ana hamur) 20 gram Kuru üzüm (dekoratif malzeme) Doğru miktar Rom (dekoratif malzeme) Doğru miktar Lahana (doldurma malzemesi) Doğru miktar Salata (dolgu malzemeleri) Doğru miktar Çıtır sosis (dolgu malzemesi) Doğru miktar
Aşama 1
Orta dereceli hamur yapın, yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve 17-22 saat mayalayın;
Adım 2
2. Orta tür hamurunu parçalayın ve ana hamur malzemesine ekleyin, ardından hamuru yağ yöntemiyle genişletme aşamasına kadar yoğurun ve büyüklüğünün bir ila iki katı fermente edin;
Aşama 3
3. Hamuru boşaltın ve 80 g'lık porsiyonlara bölün ve 10 dakika dinlenmek için streç filmle örtün;
4. adım
4. Hamuru çıkarın ve oval bir şekilde yuvarlayın;
Adım 5
5. Uzun kenar boyunca yuvarlayın ve yere koyun;
6. Adım
6. Hamuru 10 dakika dinlendirin;
7. Adım
7. Hamuru yavaşça düz oval bir şekle açın;
8. Adım
8. Köpek kulakları yapmak için hamurun her iki tarafında iki delik açmak için makas kullanın;
9. Adım
9. Hamuru 2 fermantasyon için fırın tepsisine koyun, ardından yumurta sıvısıyla fırçalayın;
10. adım
10. Romla ıslatılmış üç kuru üzümü, yavru köpeğin burnu ve gözleri gibi hamurun üzerine koyun;
11. adım
11. Fırını önceden 175 ° 'ye ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika aşağı yukarı ısıtın;
Adım 1/2
12. Ekmek soğuduktan sonra, yavru köpeğin yüzünü bıçakla kesin, doğranmış lahanayı koyun, uygun miktarda salataya sıkın ve çıtır sosis koyarak şirin bir köpek burgeri yapın. Ev yapımı lezzetli burger
önceki
