Buharda Pişirilmiş Fushou Balığı - Yemeği
"Hâlâ buharda pişirilmiş balıkları severim. Tazeleri, özellikle de et kalitesi iyi olan buharda pişirilmiş balıklar. Dışarıda yemek yerken Kanton usulü bir tane sipariş edebilirsiniz." Malzemeler
- Fushou Balık 1 parça
- zencefil 4 dilim
- Arpacık soğanı 2 parça
- Kırmızı biber parçaları bir miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 2 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzeme;
-
2 Balığı temizleyin ve balığa birkaç vuruş yapın;
-
33 dilim zencefili küçük parçalar halinde kesin ve yeşil soğanın bulunduğu tabağın dibine koyun;
-
4 Balıkları tabağa koyun, tencere içindeki suyun kaynamasını bekleyin ve tencere üzerinde 8 dakika buharda pişirin;
-
5Zencefil, yeşil soğan ve biberi kesin; balığı ve soya sosunu buharda pişirin, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın;
-
6 Balık buharda pişirildikten sonra, buharda pişirilmiş suyu dökün ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu büyük balığın üzerine dökün;
-
7 Kıyılmış zencefili, yeşil soğanı ve kıyılmış biberi koyun, bir tencereye yağı ekleyin ve içene kadar pişirin ve sonra balığın üzerine dökün.
İpuçları
Fushou balığı bir pound ağırlığında; kırmızı biber sadece renk katmak içindir ~ Pelin Kek
önceki
Orleans Kızarmış Tavuk
Sonraki
