Ton Balıklı İnce Tabanlı Pizza - Yemeği
"İlkbahar ekinoksundan hemen sonra, Anshan gibi kuzeydoğu şehirleri yeşil çimenlere dönüşmeye başladı ve kelebekler uçmaya başladı. Nihayet yılın en gözde baharı geldi. Bu, kilo vermek isteyenler için bir mevsim. Bu, seyahat etmek isteyenler için bir mevsim. Mevsim, bu aynı zamanda yemek pişirmek istediğiniz mevsimdir.Uzun bir kıştan sonra ilkbaharda sabah ışığı çok erken geliyormuş gibi görünür, erken yanar ve evin içinde yavaşça dağılır. Pencerenin yanındaki sehpayı seviyorum, çay takımları, kitaplar var ve çoğu zaman yemeklerin çekildiği bir yer. Doğudan güneş doğar, doğu cephesinde cam pencerelerin altında çekim yapmak için güzel bir yer Sabah ışığı, bu sıradan tatlara bahar ihtişamı katan lezzetlerle buluşuyor. İnce tabanlı pizza yemeyi seviyorum. Kendi bisküvimi yapıyorum. Her zaman tembelim. Evde el turtam var. Son zamanlarda kahvaltıda biraz jambon ve yeşillik yuvarlamak için kullanıyorum. Birden pizza için kullanmayı düşündüm. İnce dipli pizza ile aynı değil mi? Denedim. Fırını ilk kullandığımda sıcaklığı çok yükseğe ayarlamaya cesaret edemedim, 100 ° C, bir süre pişirdikten sonra sıcaklığın düşük olduğunu biliyordum. 170 dereceye değiştirdim Yaklaşık birkaç dakika sonra pizzanın kenarındaki turtanın şişmeye başladığını ve durumun kısık ateşte pişirilmeye başladığını gördüm.Sıcaklığın doğru olduğunu biliyordum. Yaklaşık 12 dakika sonra, kenarlar zaten altın kahverengiydi. 15 dakika sonra, kokulu ton balıklı ince dipli pizza çıktı! Tadı gerçekten harika ... Daha önce yapılan kalın tabanlı pizza gibi, pastanın altını yemek zor değil, kenarları çıtır, içi yumuşak ve yumuşak, çok lezzetli! Yumuşak balık, açık sarı turp kimchi, yeşil yeşil biber, kızılcık ve altın turta, böylece güzellik ve bilgeliği birleştiren ince tabanlı bir pizza yarım saatte doğsun, anne asla Kahvaltımız dolu değilse endişelenmeyin. Sabahın erken saatlerinde pizza yemek çok mutlu ~~ " Malzemeler
- Orijinal el pastası 90 g
- Konserve Ton Balığı Eti 75 g
- Sarı turp kimchi 25 g
- yeşil biber 25 g
- Kurutulmuş kızılcık 15 g
- ROM Doğru miktar
- zeytin yağı bir miktar
- Tereyağı 10 g
- soğan 15 g
- Sarımsak 6 g
- vanilya 1 çay kaşığı
- Domates sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- sirke bir miktar
- Mozzarella peyniri 90 g
- Xianxian Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kızılcıkları romla yumuşatın.
-
2 Pizza tavasına biraz zeytinyağı sürün, eşit şekilde yayın, el keklerini pizza tavasına koyun ve 10 dakika bekletin.
-
3 Yeşil biberleri yıkayın, iç tendonlarını kazıyın ve küp küp doğrayın.
-
Sarı turplu kimchiyi doğrayın.
-
5 Fazla suyunu çıkarmak için konserve ton balığını sıkın ve küçük parçalara ayırın.
-
Soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayın.
-
7 Wok'u ısıtın, kısık ateşte tereyağı ekleyin, erittikten sonra soğan, sarımsak ve otları ekleyin, kavurun.
-
8 Domates sosunu ilave edin, karıştırın, tuz, şeker ve sirke ekleyin, kalın pizza sosu ile karıştırıp servis edin.
-
9 İki yemek kaşığı pizza sosunu kreplerin üzerine koyun, bir fırça yardımıyla eşit şekilde dağıtın Ton balığının çoğunu yerleştirin ve 30 gram peynir serpin.
-
10 Islatılmış ve süzülmüş yeşil biberleri, sarı turpları ve kızılcıkları genişletin ve 20 gram peynir serpin.
-
Son olarak, kalan balığı, yeşil biberleri, sarı turpları ve kızılcıkları yüzeye koyun ve 20 gram peynir serpin.
-
12 Pizzayı 170 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına gönderin ve 15 dakika boyunca yukarı aşağı pişirin. 10 dakika kavururken 20 gr peyniri çıkarın ve serpin, fırına göndermeye devam edin ve programın sonuna kadar pişirin.
İpuçları
1. Romunuz yoksa kızılcıkları ılık suda bekletin, yaklaşık on dakika içinde yumuşayacaktır. 2. Fırının sıcaklığı ve zamanı kendi fırınınızın mizacına göre ayarlanmalıdır.Bachui PE5359WT fırın kullanıyorum. 3. 9 inçlik üstü açık bir pizza tavası kullanıyorum El keki oda sıcaklığında yerleştirilmezse ve doğrudan tavaya bastırılmazsa, katlanması kolaydır, böylece bekledikten sonra yumuşadıktan sonra tavaya bastırılabilir. Kızılcık Krem Peyniri
Sonraki
