Tavada kızartılmış nilüfer kökü dilimleri ile domuz göbeği - Yemeği
"Lotus kökü, kışın sağlığın korunması için vazgeçilmezdir; nilüfer kökü olarak da bilinen nilüfer kökü, Nymphaeaceae bitkisine ve lotus rizomuna aittir. Büyük ve düğümlüdür, ortada bazı boru delikleri kırıldıktan sonra ipekle bağlanır. Lotus kökü biraz tatlıdır. Çıtır çıtır, çiğ veya pişmiş olarak yenilebilir ve tıbbi değeri oldukça yüksektir.Kökleri, yaprakları, çiçekleri ve meyveleri birer hazinedir, besleyici ve ilaç olarak kullanılabilir.İshali, iştahı ve berrak sıcağı gideren lotus kökünden toz haline getirilir. Besleyicidir ve iç kanamayı önler. Kadınlar, çocuklar, çocuklar ve sakat kişiler için iyi bir sıvı gıda ve besleyici Jiazhen'dir. Qing Xianfeng yıllarında, kraliyet haraç olarak atandı. " Malzemeler
- Lotus kök 2 aşama
- Domuz göbeği 50 gram
- tuz 2 gram
- Arpacık 1 ağaç
- çay yağı 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 lotus kökü, yıkanmış ve dilimlenmiş;
-
2 Domuz göbeği, ince dilimler halinde kesin;
-
3 lotus kökü dilimi, berrak suda ıslatın;
-
4 Tavayı ısıtın, çay yağı ekleyin, domuz eti ekleyin ve güzel kokulu karıştırın;
-
5 Hafif sarı ete bakın;
-
6 Lotus kökü dilimlerini koyun, karıştırarak kızartın;
-
7 Bir çay kaşığı tuz ekleyin, karıştırın;
-
8 Yeşil soğanı tekrar ekleyin ve kavurun;
-
Potun 9'u;
