Vejetaryen Kızarmış Lahana - Yemeği
"Lahananın besin değeri Çin lahanası ile hemen hemen aynıdır ve C vitamini içeriği yaklaşık iki kat fazladır. Ayrıca lahana, lahana sebzelerinin bir avantajı olan folik asit açısından zengindir. Lahana bakımından zengindir. C Vitamini, E Vitamini, -karoten vb. Toplam vitamin içeriği domatesten 3 kat daha fazladır. Bu lahana yöntemi de en sevdiğim lezzettir. " Malzemeler
- lahana Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Yıldız anason 1 parça
- Salata yağı 2 yemek kaşığı
- Rafine tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
Yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, sarımsakları ufalayın ve birkaç bıçak için doğrayın, zencefili doğrayın ve kuru biberi dilimler halinde kesin.
-
3 Lahanayı elle yırtın ve suyla yıkayın.
-
4 Tavada suyu kaynatın, lahanayı haşlayın, rengini alın ve soğuk suyla birkaç kez yıkayıp suyu sıkın.
-
5 Tavada orta ateşte ısıtın, salata yağı ekleyin, yağı% 80 ateşe ekleyin ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biberi karıştırarak kızartın.
-
6 Lahanayı ekleyin, yüksek ateşte karıştırın, tuz ve istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
-
7 Ferahlatıcı ve lezzetli lahana.
İpuçları
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tavada biraz kızartın (bu durumda orta ateşte karıştırın), hızlıca lahanayı ekleyin, birkaç kez karıştırın (bu durumda yüksek ateşte değiştirin) ve hızlıca tuz ve istiridye sosu ekleyin. Tüm sürecin hızlı olması gerekiyor. Pumalar
önceki
