Soslu Kuzu Ayağı - Yemeği
"Kuzu, doğası gereği ılıktır. Genellikle kışın yenir. Sadece vücut ısısını artırıp soğuğa direnmekle kalmaz, aynı zamanda sindirim enzimlerini arttırır, mide duvarını korur, mide mukozasını onarır, dalak ve midenin sindirimine yardımcı olur ve yaşlanmayı geciktirici etki yapar. Koyun eti beslenme açısından zengindir ve tüberküloz, bronşit, astım, anemi, doğum sonrası qi ve kan eksikliği, abdominal soğuk ağrı, fiziksel güçsüzlük ve üşüme, yetersiz beslenme, bel ve diz zayıflığı, iktidarsızlık ve erken boşalma ve eksiklik ve soğuk algınlığının tüm semptomlarına faydalıdır; Böbrek besleyici ve yangı güçlendirici, besleyici noksanlık ve sıcaklık etkilerine sahiptir.Erkeklerin düzenli yemesi için uygundur. " Malzemeler
- Koyun toynağı 3 satır
- tuz 3 gram
- Soya sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Çok lezzetli 1 kepçe
- Halojen malzeme 1 tatlı kaşığı
- Şeker 1 kepçe
- kristal şeker 1 kepçe
- portakal suyu 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Koyun toynağı, yünü yıka ve temizle;
-
Tencereye 2 dilim zencefil ve sarımsak konur ve koyun ayakları sulanır;
-
3 Su kaynadıktan sonra koyun toynaklarını çıkarın;
-
4 Suyu temizleyin, durulayın, boşaltın, bir kenara koyun;
-
5 Bir tencere hazırlayın, içine zencefil, sarımsak ve çeşitli salamuralar koyun;
-
6 Tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, tadı çok taze, pişen şarap;
-
7 Kuzu toynaklarını sokun, iyice tutun, açın ve 4 saatten fazla marine edin.
-
8 Ortada, ters çevirin, tutun ve silin;
-
9 Marine edilmiş kuzu tırnaklarını düdüklü tencereye koyun;
-
10 damla portakal suyu;
-
11 Koyun toynaklarını temiz suyla silin, örtün ve kaynatın;
-
12 Düdüklü tencere buharda pişirildikten sonra, wok'a koyun ve gaz bittikten sonra suyunu toplayın;
-
13 Çorbanın kalınlaşmasını izleyin, kaya şekeri ekleyin ve kaya şekeri eridiğinde tencereden çıkabilir.
-
14 bitmiş ürün
-
15 bitmiş ürün
