Malzemeler
Yapışkan pirinç
50 gram
Celosia
60 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, zencefil, yeşil soğan, taze pompalanmış
Horozibiği yumurta çiçek lapası 1 hazırlığı uygulaması Yapışkan pirinci yıkayın ve 1 saat bekletin
2 Yumurtaları çırpın, celosia'yı yıkayın ve şeritler halinde kesin
3 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil ekleyin ve horoz peteğini 2 dakika karıştırın
4 Bir güveç alın, uygun miktarda su koyun, yapışkan pirinci koyun, yüksek ateşte kaynatın, 40 dakika kısık ateşte
5 Horozu yulaf lapası kabına koyun
6 Orta ateşte 3 dakika pişirin
7 Yumurta karışımına dökün ve dökerken karıştırın
8 Tuz, tavuk özü, taze tütsülenmiş ve doğranmış yeşil soğan ile tatlandırın.
-
- Ekşi ve Baharatlı Eşek Eti
-
- Tremella patates tozu şurubu
-
- Kavun ve Sidney Domuz Tendonu
-
- Tatlım kek
-
- Pırasa dolması çörekler
-
- Kristal Karidesli Çörek
-
- Lotus tohumları ve mandalina kabuğu ile Çin yam lapası
-
- İki renkli Hanamaki
-
- Kereviz ve Zambak Karides
-
- Süt çorbalı turp sazan tofu
-
- Mor Tatlı Patatesli Rulo
-
- Susamlı Tatlı Patates Cipsi
