Malzemeler
Brokoli
1 küçük
Organik karnabahar
1 büyük
Aksesuarlar: 20ml yağ, 50g pastırma, 50g doğranmış biber, 10g, fasulye ezmesi, 5g, yeşil soğan, orta derecede zencefil, orta soya sosu, 10ml, istiridye sosu, 5g, Huadiao şarabı, 5ml, biraz şeker
Kuru kap çift karnabahar 1 Brokoli ve organik karnabaharı hafif tuzlu suda 15-20 dakika bekletin.
2 Domuz pastırması için mümkün olduğunca yağ seçin ve dilimleyin.
3 Salamura sebzeleri yıkayın, küçük çiçeklere ayırın ve nemi kontrol edin.
4 Tencereye bitkisel yağı dökün, soğan ve zencefili soteleyin, pastırmayı dökün ve pastırmanın yağlı kısmı şeffaf hale gelene kadar kavurun.
5 Kıyılmış biber ve Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin, kırmızı yağı elde etmek için kızartın ve karnabaharı kontrollü nemle ekleyin.
6 Karnabaharın rengi değişene kadar karıştırın, Huadiao şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin.
7 Küçük bir tencereye geçin, indüksiyonlu ocaktaki en küçük ateşi yakıp yavaşça ısıtın.
-
- Taro ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Yeşil Biber Gluteni
-
- Su tarzı havuç ve taze etli ay kekleri
-
- Kremalı Yeşil Biber ve Kurutulmuş Etli Fırında Pirinç
-
- Şişli kimyon karidesi
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Kanton Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Gizli sos sığır tendonu
-
- Esmer şeker osmanthus buz tozu
-
- Kore lahanası kimchi
-
- Yumurta Sarısı Lotus Macunu Mooncake
-
- kemikli kuzu pirzola
