g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

100 gram

Şurubu ters çevir

75 g

süt tozu

5 g

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar: 25 gr fıstık yağı, sabunlu su, 2 gr kış kavun dolması

Kışlık kavun dolgulu ay kekleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Bir leğene ters şurup ve sıvı fıstık yağı ekleyin

3 El çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın

4 Kurutulmuş un ve süt tozunu ekleyin

5 Eşit şekilde karıştırın, bir top halinde yoğurun, bir güvenlik çantasına koyun ve 1 saat buzdolabına koyun

6 Uyanık hamuru bölün ve her birini 25 gram olacak şekilde doldurun.

7 Küçük bir doz hamur alın ve dolguya düzleştirin

8 Kapatın ve yuvarlayın

9 Ay keki kalıbını yerleştirin ve sıkıca bastırın (ay keki kalıbı kızarmış yapışkan pirinç ununa konur ve çalkalanır)

10 Fırın tepsisindeki ay kek kalıbına hafifçe bastırın ve ay keki embriyosunu çıkarmak için kalıbı hafifçe sallayın

11 Sırayla bitirin

12 Fırına koyun ve 200 derecede 8 dakika pişirin, çıkarıp yumurta karışımıyla fırçalayın, daha sonra fırına koyun ve 180 derecede 5 dakika pişirin.

13 bitmiş ürün

Çıtır ve yumuşak etli ay kekleri

Taro ile Kızarmış Domuz Kaburga

Yeşil Biber Gluteni

Su tarzı havuç ve taze etli ay kekleri

Kremalı Yeşil Biber ve Kurutulmuş Etli Fırında Pirinç

Şişli kimyon karidesi

Buğulanmış tüylü yengeçler

Kanton Fasulye Ezmesi Mooncake

Gizli sos sığır tendonu

Esmer şeker osmanthus buz tozu

Kore lahanası kimchi

Yumurta Sarısı Lotus Macunu Mooncake